Voici à nouveau un article de la catégorie « Musique ». Aujourd’hui, je vais vous présenter le titre « I’m Not Alone » de Calvin Harris, un artiste que j’avais découvert via son titre « Acceptable in the 80s« . Ce titre circule déjà depuis un moment mais bon je ne vous le présente de toute façon pas comme une nouveauté alors… Je trouve ce clip un peu moins déjanté que celui que vous pouvez apercevoir en cliquant sur le lien plus haut, mais je suis plutôt amateur de la chanson personnellement…
Franz Ferdinand – Can’t Stop Feeling
Me voilà de retour après plus d’un mois de semi-absence sur ce blog, je répondais aux commentaires mais n’écrivais plus. Je pensais vous faire un petit article vous racontant ce que j’ai vécu pendant ce mois, mais au fond je n’en ai pas le courage, je vous le résumerais donc par ceci : « J’ai dû étudié pour ma seconde session qui se déroulait les 1 et 2 septembre, puis stresser en attendant mes résultats le lendemain. J’ai ensuite profité de ma courte semaine de vacances pour aller m’inscrire à l’EPHEC de Louvain-La-Neuve en Technologie de l’informatique et passe du temps avec Laura. Et depuis ce mardi, j’ai repris les cours et je reprends enfin une vie plus ou moins normale. »
Je reprends l’écriture avec un petit billet musical pour vous présenter le single des Franz Ferdinand qui circule en ce moment sur les ondes : Can’t Stop Feeling.
Deux recettes de pâtes aux courgettes
Hier soir, j’écrivais sur Twitter que j’étais en train de me régaler avec une assiette de pâtes aux courgettes et aujourd’hui, je partage avec vous les recettes. Oui « les » recettes… En effet, j’ai deux variantes à vous proposer.
Enfin avant de commencer, sachez que je fais ces recettes au « feeling », c’est-à-dire que les quantités de pâtes, de courgettes, etc varient selon mon envie du moment. Il m’est donc un peu difficile de donner des quantités précises, mais je vais essayer. Je vous recommande bien entendu de jouer sur les quantités selon vos goûts 😉
Un petit conseil pour les courgettes, surtout si ce n’est pas vous qui les cultivez, ne les prenez pas trop longues, ni trop grosses. En effet, dans l’idéal elles doivent faire entre 15 et 20cm et plus elles seront grosses, plus les pépins risquent de l’être aussi.
Pâtes aux courgettes râpées pour une personne
Ingrédients :
- 150gr de pâtes de votre choix
- 1/3 ou 1/2 courgettes selon votre envie
- 10cl de crème fraîche liquide (facultatif)
- Du beurre
- Sel et poivre
Réalisation :
- Râper les courgettes (en tranches comme celles que vous récuperez lorsque vous rapez la peau des carottes) et réserver.
- Cuire les pâtes.
- Pendant que les pâtes cuisent, dans une petite casserole faire fondre le beurre.
- Une fois le beurre bien fondu, mettre les courgettes dans la casserole, saler et poivrer.
- Faire cuire les courgettes pendant deux ou trois minutes en remuant régulièrement (il ne faut pas qu’elles dégorgent de trop).
- Etape facultative : Rajouter la crème fraîche liquide et faite la chauffer sans la laisser bouillir. Ré-assaisonner si besoin est.
- Mettre de côté en évitant que cela ne refroidisse.
- Une fois les pâtes cuites, les disposer dans une assiette et y rajouter les courgettes.
- Déguster.
Pâtes à la sauce aux courgettes pour une personne
Ingrédients :
- 150gr de pâtes de votre choix
- 1/2 courgette
- Huile d’olive
- 15cl de crème fraîche liquide
- Sel, poivre
- Ail
Réalisation :
- Couper la courgette en rondelle puis les rondelles en deux.
- Mettre les courgettes dans une casserole, ajouter de l’huile d’olive, de l’ail, sel et poivre.
- Cuire les pâtes.
- Pendant que les pâtes cuisent, faire cuire les courgettes deux ou trois minutes (elles ne doivent pas trop dégorger) en remuant régulièrement.
- Une fois les courgettes cuites, les passer au mixeur (les mixer le plus finement possible).
- Remettre les courgettes dans la casserole, ajouter la crème fraîche, faire chauffer (mais pas bouillir), ré-assaisonner si besoin est et réserver.
- Une fois les pâtes cuites et égouttées, mélanger la sauce aux courgettes avec les pâtes.
- Servir et déguster.
Bien entendu, je le répète, il vaut mieux jouer sur les quantités selon vos goûts 😉
En espérant que ces deux recettes vous plairont.
Je vous souhaite un très bon appétit!
Charlie Winston – In Your Hands
Aujourd’hui je voulais vous faire partager cette chanson pour ceux qui ne la connaissent pas.
Après son tube « Like a Hobo« , Charlie Winston nous remplit les oreilles de bon son avec « In Your Hands ». Personnellement, j’adore le refrain de cette chanson… Je voulais donc seulement la partager avec vous avec le clip officiel. Voilà donc qui est fait.
Bonne écoute.
Bxl Web Day – Suite
Je vous en avais déjà parlé ici, mais depuis, j’ai quelques nouvelles, j’ai discuté un peu avec La Geekette et elle en a profité pour bien avancer depuis…
La date est fixée et ce sera le dimanche 2 août prochain! Le lieu : Bruxelles – Bruparck.
Petite note avant de continuer à vous en parler : Vous avez jusqu’au dimanche 12 juillet pour vous inscrire via le formulaire de cette page : Bxl Web Day
Le restaurant pour le repas est choisi, ce sera « Chez Léon » et le repas sera constitué de soupe, boulettes sauce tomate et frites et comme dessert une mousse au chocolat maison, le tout pour 13,65€, un prix de groupe.
Elle a aussi contacté quelques possibles sponsors et attend les réponses, en espérant qu’elles seront positives 😉
Pour le reste des activités de l’après-midi et de la soirée, rien n’est encore sûr, il me semble qu’elle pensait à un Bowling, mais, il faudra voir la distance qui nous sépare de ce dernier.
En espérant vous voir très nombreux 😉